كل ما يتعلق بفاكهة الأناناس

من طرف **ملك المعلومات** 1/17/2009, 1:34 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
بسم الله الرحمن الرحيم...

الأناناس :-

الأناناس فاكهة استوائية لا تنبت إلا في المناطق الاستوائية.
الأناناس ذو شكل هرمي و مميز وملفت للنظر لذيذ الطعم ويمكن تحويل محتواه إلى عصير . ويملك اللون الأصفر الخفيف ((الليموني)) اكتشفت لأول مرة في القارة الأمريكية لكنها كانت مجهولة بالرغم من أنهم كانوا متعجبين منها لعدة سنين.
عندما اكتشفت أمريكا الجنوبية هذه الفاكهة اللذيذة بدأت في محاولة معرفتها ومعرفة كيفية زراعتها وكذلك نقلها لأماكن أخرى في العالم . وكما نشهد اليوم فنراها في أغلب أمكان العالم الحارة مثل وسط إفريقيا والغابات التي تقع على خط الاستواء. وقد سمي بعد نقله بتفاح الصنوبر "Pineapples".
ويمكن زراعته في البيوت المحمية الواقعة في بيئات غير صالحه لنموه لكنه عمل شاق وإن كان ولابد فإنه يزرع كهواية أو متعة وتسلية وليس لغرض التجارة كما يعتقد البعض.

مكونات الأناناس :-

يحتوي الأناناس على كميات كبيرة جدا من السكر وغني جدا بالفيتامينات والخمائر المساعدة على الهضم.. 70% من وزنها ماء و 20% سكر ، يوجد في الاناناس مادة تسمى البروميلين التي تساعد في هضم أثقل الأغذية على المعدة.. كما وجد بها الكثير من الأملاح المعدنية مثل الفسفور واليود. يمنع الأناناس عن المصابين بمرض السكر . يفيد في إدرار البول ومكافحة السموم الموجودة في الدم..

فوائد الأناناس :-

- إذا كان الإنسان يتوق إلى أكل قطعة شيكولاته أو تناول السكريات بوجه عام، فثمرة الأناناس تفي بهذا الغرض. وبجانب أن ثمرة الأناناس أنها مادة غذائية لها طعم لذيذ فلها فوائدها الصحية أيضاً , ففاكهة الأناناس غنية بالمعادن والفيتامينات حيث تحتوى على: الكالسيوم، البوتاسيوم، الألياف، فيتامين ج بالإضافة إلى النسب الضئيلة من الدهون والكولسترول.
كما يمكن تناول فوائده في صور عدة إما الثمرة في صورتها الطازجة أو تلك المحفوظة أو المجمدة أو بشر بعصيرها.

الأناناس يقوى العظام:-

من إحدى فوائد الأناناس أنه يساعد على بناء العظام القوية. كما أن الأناناس غنى بالمنجنيز والذي يحتاجه الجسم في بناء عظامه والأنسجة المتصلة به.
شرب كوب واحد من عصير الأناناس يمد الإنسان بحوالي %73 من الكمية اليومية الموصى بها من هذا المعدن.
وبذلك تساعد ثمرة الأناناس على تكوين العظام وبنائها للأشخاص صغار السن، وتقويتها عند الأشخاص البالغين.

الأناناس مفيد لنزلات البرد :-

غالباً ما يلجأ الشخص أثناء إصابته بنزلة البرد إلى تناول المزيد من فيتامين (ج) أو عصير البرتقال، في حين أن عصير الأناناس يفي بنفس الغرض عند الإصابة بنزلات البرد والأعراض المصاحبة له من السعال .. حيث أن المادة المتوافرة في هذه الثمرة (Brome lain) تساعد على علاج الكحة (السعال) والبلغم الذي يصاحبها ويجعله أقل جفافاً.

ثمرة عجيبة :-

ينتج نبات الأناناس ثمرة مركبة تتكون من ثمرات صغيرة مستقلة , يتحد بعضها مع البعض لتكوين ثمرة الأناناس التي نعرفها , ومن الأمور الطريفة والغريبة أن هذه الزهرات المستقلة التي تكوِّن الثمرة الواحدة لا تزهر في وقت واحد , لذلك نجد الثمرات في مراحل مختلفة من النضج , ويدخل في تركيب ثمرة الأناناس عدة مواد كيميائية من أشهرها مركبات النكهة التي تتكون من مواد طيارة تدرك بواسطة حاسة الشم , ومواد غير طيارة مثل السكر والأحماض العضوية التي تدرك بواسطة براعم التذوق في اللسان .

البروميلين :-

أنزيم معروف بقدرته القوية على هضم البروتينات , ويستخدم أيضاً في ميدان الطب لنقع الضمادات الجراحية فيه لأنه مضاد قوي للالتهابات , ويستخدم البروميلين أيضاً في علاج عدد من المشكلات الصحية مثل مرض القلب والتهاب المفاصل والتهاب الجهاز التنفسي وعسر الهضم , ويساعد على علاج الكدمات و الرضوض.
i
هل تعلم :-

أن الأناناس اكتشف في جنوب قارة أميركا في القرنين الخامس عشر والسادس عشر وكان ينمو طبيعياً , وسمي آنذاك تفاحة الصنوبر. king

وإليكم بعض الصور لفاكهة الأناناس :-

كل ما يتعلق بفاكهة الأناناس Get-1-2009-69lhfszs

كل ما يتعلق بفاكهة الأناناس Get-1-2009-laerugkp

كل ما يتعلق بفاكهة الأناناس Get-1-2009-o6q6rfal