4yourlife
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الكبسة العراقية

اذهب الى الأسفل

الكبسة العراقية Empty الكبسة العراقية

مُساهمة من طرف أمير البحار 3/6/2009, 8:29 am

الكبسة العراقية
المقادير :
دجاجتين مقطعه الى ارباع
ارز ينقع حوالي نصف ساعه ثم يغسل ويشخل
5 بصلات مقطعه الى جوانح
بهارات مشكله
ملعقة كركم ملعقة ملح عن كل دجاجه او حسب الذوق
ماء كادي حوالي ربع كوب
زيت لقلي البصل 4مكعبات ماجي
طريقة التحضير
نغسل الدجاج ومن ثم نسلقه مع البهار(هيل حب,عودين قرفه)ومكعبات ماجي
بعد نضج الدجاج يتم نشله واخراجه من ماء السلق واضافةالارز ونترك الارز على النار حتى يقارب النضج
نحضر
قدر ثاني ونضعه على النار مع الزيت وعندما يحتمي نضيف البصل +البهارات
المطحونه +الكركم عليه ونقلبها حتى يذبل البصل قليلا ثم نضيف عليه الدجاج
ونتركه بعد تغطيته على النار لمدةنصف ساعه تقريباونضيف عليه ماء الكادي
عند انتهاء النصف ساعه ناخذ الدجاج
مع
الخلطه التي معه ونضيفها على وجه الارز بعد التاكد من ملوحته ونغطي القدر
بقصدير ونتركه على النار لمده تقارب (10الى15 دقيقه )ثم نطفئ النار.
أمير البحار
أمير البحار
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى

ذكر
عدد الرسائل : 1068
العمر : 30
الموقع : ..::الكويت &مصر::..
المزاج : بخير ان شاء الله
الاوسمة : الكبسة العراقية 71507480py5
عارضة الطاقة :
الكبسة العراقية Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الكبسة العراقية Right_bar_bleue

نقاط : 100
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 06/12/2008

https://4yourlife.yoo7.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الكبسة العراقية Empty رد: الكبسة العراقية

مُساهمة من طرف أمير البحار 3/6/2009, 8:31 am

انتهى الموضوع
و اتمنى يعجبكم
سلااااااااااااااااااااااام
و انتظر الردود
أمير البحار
أمير البحار
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى

ذكر
عدد الرسائل : 1068
العمر : 30
الموقع : ..::الكويت &مصر::..
المزاج : بخير ان شاء الله
الاوسمة : الكبسة العراقية 71507480py5
عارضة الطاقة :
الكبسة العراقية Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الكبسة العراقية Right_bar_bleue

نقاط : 100
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 06/12/2008

https://4yourlife.yoo7.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى